Produk deep fryer yang ditawarkan di pasaran sendiri saat ini cukup beragam. Masing masing mempunyai kelebihan, yang pastinya disesuaikan dengan kebutuhan. Agar Anda tidak salah dalam membeli produk deep fryer tersebut, ada baiknya jika Anda memperhatikan beberapa hal berikut ini :  

1. Perhatikan kapasitas tangki

Hak pertama yang pastinya perlu diperhatikan, ketika akan memilih deep fryer, yaitu tujuan pemakaian dari mesin tersebut. Apakah untuk tujuan pribadi, bisnis skala kecil, atau bahkan bisnis skala besar. Dari informasi itu, Anda bisa menentukan kapasitas tangki dari mesin tersebut.

Saat ini deep fryer tersedia dalam beberapa kapasitas tangki, mulai dari 1,5 liter, hingga 46 liter. Sedikit tips untuk Anda yang ingin membeli mesin yang satu ini untuk usaha kuliner, ada baiknya memilih kapasitas tangki di atas 6 liter.  

2. Pilih berdasarkan jenisnya

Adapun jenis mesin deep fryer, yang ada di pasaran sendiri, terdiri atas 2 macam, yaitu berdasarkan bahan bakar, dari gas atau dari listrik.

• Untuk deep fryer dengan bahan bakar gas, paling cocok digunakan untuk usaha kuliner. Lantaran tipe gas ini biasanya cepat panas, dibanding elektrik. Selain itu, mesin jenis ini, mempunyai ukuran yang cukup besar dan lebih memakan tempat.
• Deep fryer dengan bahan bakar listrik, paling cocok digunakan untuk kebutuhan rumah tangga. Selain praktis digunakan, ukuranya juga lebih kecil. Tapi yang perlu diingat, daya yang digunakan untuk alat ini terbilang besar.  

3. Periksa aneka aksesoris yang ada

Ketika Anda membeli deep fryer, pastinya anda akan mendapatkan beberapa aksesoris pendukung, mulai dari panic, fry net, dan juga penutup tangki. Namun demikian ada juga beberapa produsen yang memberikan aksesoris lainnya, seperti ball valve atau rangka kaki. Bisanya aksesoris tersebut didapat, ketika anda membeli deep fryer yang berukuran besar.  

4. Cek fitur tambahan yang ada

Selain aksesoris, cek juga aneka fitur yang ada pada alat tersebut. Pastikan aneka fiturnya berfungsi dengan baik, dan cek juga aneka fitur tambahan yang diberikan, seperti timer dan thermostat. Ini adalah fitur penting yang akan mempermudah Anda untuk memasak menggunakan alat tersebut.

Jadi ketika Anda ingin membeli deep fryer, pastikan Anda memperhatikan beberapa hal yang disebutkan di atas. Agar anda tidak salah membeli mesin deep fryer yang sesuai kebutuhan.