Sedang mencari ice cream machine untuk mengembangkan bisnis? Berjualan es krim tak dipungkiri memberikan keuntungan menjanjikan. Namun, untuk mengolahnya, jenis alat yang digunakan ada lebih dari satu. Berikut adalah mesin-mesin yang biasanya diandalkan untuk memaksimalkan pembuatan es krim yang layak jual.
- Power mixer
Power mixer sangat dibutuhkan pada tahap awal pembuatan es krim. Salah satu fungsi utamanya adalah memudahkan pengolahan adonan agar lebih mudah dibentuk. Jenis makanan dan minuman yang bisa bahan-bahannya dicampur menggunakan power mixer pun beragam, salah duanya roti dan jus yang cukup laris di pasaran.
- Soft and hard ice cream machine
Kedua jenis ice cream machine ini memiliki fungsi berbeda yang perlu diperhatikan. Jenis soft machine ditujukan untuk mengaduk, membekukan, hingga menghasilkan soft ice cream, yoghurt, dan gelato dalam kapasitas besar. Sementara jenis hard machine dipakai untuk membuat es krim populer yang memerlukan bahan tambahan seperti potongan buah, cokelat, kacang, dan lain sebagainya.
- Ice lolly machine
Bagi Anda yang ingin membuat macam-macam es krim, ice lolly machine bisa dipertimbangkan karena menyediakan berbagai fitur. salah satunya cetakan press yang kualitasnya setara pabrik. Banyak pelaku bisnis yang memanfaatkan ice lolly machine untuk memberikan pelayanan optimal kepada pelanggan, terutama saat jumlah pesanan sedang banyak.
- Continuous ice cream freezer
Continuous ice cream freezer adalah jenis ice cream machine yang dipakai untuk membuat hard ice cream secara terus menerus. Sesuai namanya, temperatur pada mesin ini harus berada di antara 4oC sampai -4oC. Dengan begitu, es krim yang dihasilkan tak akan mudah meleleh dan cita rasanya tetap kuat walau disimpan dalam waktu lama.
Selain memperhatikan jenis alat, Anda juga harus mengetahui kapasitas es krim yang disajikan. Hal ini akan mempengaruhi kualitas rasa serta teksturnya. Anda pun dapat mempersiapkan bahan-bahan sesuai jumlah porsi yang akan dibuat.
Demikian informasi seputar ice cream machine untuk kebutuhan bisnis. Semoga bermanfaat dan membantu Anda!